轉天,沈雪寧一起來就來看種在院子邊的花草。
此時的花草大變樣,昨天還像重病垂危的老人,今天就煥發生機,成了充滿力量的年輕人。
沈雪寧暗暗點頭,靈泉水,果然是強大的存在!
正看著,沈爺爺來了:“寧寧,我聽說你每天都要去牛舍打掃喂牛?”
沈雪寧不解其意,但還是點點頭,道:“是啊。”
“以後我來幫你。”昨天吃了沈雪寧帶的肯德基,燒雞,烤鴨,讓這位老人心裡過意不去,總覺得要乾點兒什麼才對得起昨天的食物。
沈雪寧委婉開口:“爺爺,你年紀大了……”
沈爺爺打斷了沈雪寧的話:“大什麼大,我才七十出頭,一看村裡八十多的人還乾活兒呢。”
沈雪寧見沈爺爺這麼堅決,也是同意的:“那好吧,以後就麻煩爺爺了。”
沈爺爺道:“一家人說什麼麻煩不麻煩,互相幫忙是應該的。”
沈雪寧問道:“爺爺吃飯了沒?”
沈爺爺點點頭:“我吃過了。”
沈雪寧道:“那跟我去牛棚吧,我馬上過去。”
“行,走吧。”沈爺爺錯開沈雪寧,當先往牛棚走去,走了兩步,忽然停下來,“鸚鵡呢?”
沈雪寧朝屋子那個方向喊:“貴客,爺爺喊你。”
鸚鵡馬上就飛了過來,站到爺爺的肩膀上。
沈爺爺從褲兜裡摸著一些米喂給鸚鵡,寵愛得不得了:“吃不吃?”
鸚鵡低頭啄米。
沈爺爺笑嗬嗬,一邊喂,一邊往前走。
沈雪寧失笑,以後鸚鵡要成爺爺的心尖寵了。
來到牛棚,牛爺已經來了,他有牛棚的鑰匙,此時正在往食槽裡添紅薯和玉米。
沈爺爺走進牛棚,招呼道:“老牛,來一會兒了?”
他們是同輩人,所以相處起來要自然很多。
牛爺笑著看過來:“你今天怎麼也來了?”
沈爺爺把鸚鵡放在牛圈的圍欄上,把褲兜裡的米全部抓出來一起放在那裡,隨後過去幫著一起喂牛:“來幫忙啊,老三家這麼忙,我卻閒著,不忍心。”
牛爺道:“你來也好,有個人跟我說說話。”
沈爺爺笑道:“那我以後每天都來。”
牛爺應道:“那感情好。”
沈雪寧聽著他們的談話,似乎以後她不來也可以了。
……
把牛這邊的事處理好了,沈雪寧返回家裡,把早飯吃了,然後去地裡砍了一些黃玫瑰白菜回來包餃子。
之前說在店鋪裡增加兩百個餃子,自然是要行動起來的。
再者,沈雪寧發現黃玫瑰白菜賣得不是很好,要是用來包餃子,也算是一個銷路了。
關於包餃子,她隻在視頻上看過,沒有實際操作過,她準備找一個幫手。
這個幫手,自然是李素了。
李素很會包餃子,一聽請她幫忙,二話沒說就過來了:“寧寧,包什麼餡兒的餃子?”
沈雪寧道:“豬肉白菜餡兒的。”隨後問,“素素姐,你挑的餃子餡兒好吃不?”
李素說話終於有了幾分自信:“我覺得還可以。”
“那一會兒你幫忙挑一下餡兒吧。”沈雪寧根本就不會,所以還是把事情交給會的人。
“行。”李素爽快地答應下來。
沈雪寧取了五斤麵粉,根據視頻和麵,少量多次地加水,和成絮狀之後下手揉成麵團兒,再分成小塊,用擀麵杖壓成餃子皮。
這些她都不會,隻能現學現賣。
李素把肉剁碎,再把白菜切碎,準備調料和香料,先把肉放到盆裡進行調味,再把白菜碎放進去混合起來。
還是挺簡單的,沒多久就搞定了。
李素把餡兒放一邊,去把沈雪寧揉的麵團。
沈雪寧看著自己揉得醜醜的麵團,沒什麼底氣地問李素:“素素姐,可以了嗎?”
“給我吧。”李素沒有評價什麼,自己拿過來揉,肉幾下就光滑了,然後用鍋蓋蓋起來,等待一會兒再來擀麵皮。
沈雪寧道:“素素姐,這餃子我是準備拿去賣的,所以你幫我做,我要給你算工錢,一百塊錢一天,你不要推辭,我是準備長期乾這個,如果你不要錢的,我就沒辦法喊你天天來幫忙了。”
李素聽明白了:“我知道了,那按照你說的辦吧。”
沈雪寧對一旁的沈瑩瑩道:“一會兒包餃子的時候你拍一些特寫,到時候我用來做宣傳。”
沈瑩瑩點點頭:“好的。”
麵團醒發好了,李素把麵團拿出來,放到桌上,扯成小團,揉圓,擀皮。
桌麵上墊了矽膠墊,十分寬敞,隨便怎麼擀。
擀了幾個之後,李素停下來教沈雪寧包:“你想包什麼形狀?”
沈雪寧道:“雙手一起按的那個,這個形狀的餃子我覺得最可愛。”
“我知道了。”李素把麵皮攤放在自己的掌心,舀上餡兒,然後把餃子皮對折,雙手的大拇指和食指配合一捏,餃子就包好了。
沈雪寧佩服:“看你包好簡單。”
李素揚起淺淺的笑意:“我教你,你會了之後也會覺得很簡單。”
接著沈雪寧就跟李素學包餃子,學了三次,沈雪寧包出來的餃子就跟李素一樣好看了。
李素驚歎:“你學習能力好強。”
“認真一些,不難的。”沈雪寧的學習能力一直很強,學習的時候又專注,所以學東西很快。
沈瑩瑩道:“大姐,你包慢點兒,我來給個特寫。”
沈雪寧放慢速度,讓沈瑩瑩拍攝。
“可以了。”沈瑩瑩滿意地看著鏡頭,“大姐包的餃子很可愛,拍攝出來看起來好像更可愛了。”
“你可以多拍攝幾段,到時候選擇最好看的片段。”沈雪寧道。
“嗯。”沈瑩瑩點點頭。
餡兒包完了,餃子皮也包完了,總共包了251個。
他們把餃子包完,劉娟和薑蕊賣菜都回來了。
劉娟笑著問道:“今天中午我們吃餃子嗎?”
沈瑩瑩道:“這是明天拿去鋪子裡賣的,不吃。”
沈雪寧道:“這些我們吃,下午的時候再包明天的。”到時候放到冰箱冷藏室裡,明天上午依然是新鮮的。
劉娟道:“你一會兒我就煮餃子,不燒菜了。”
沈雪寧點點頭:“媽,現在也不早了,不如現在就煮,我把視頻拍攝完,一會兒要用。”最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝