“黃爺,最近有沒有誰家賣小羊的?”一根煙抽完,大家又開始續一根,這次就是彆人給他散了。
盛唐香煙馬馬虎虎,他也能抽。
“河對麵買就是了,那邊不是有人放羊嗎?”
“人家沒有了。”秦大河無奈的說道,老娘今年夏天都買四隻小羊了,對岸也沒貨。
馬上秋天小羊貼膘長的快,人家舍不得這個時候出欄。
大羊的肉太老,烤不了,隻能燉湯喝。
“我幫你打電話問問。”黃爺點點頭就去邊上開始打電話。
他開小賣部,認識的人比較多,大堤兩岸放羊的人還有那麼三兩戶的。
連續打了兩個電話,才找到一家賣小羊的。
“人家有兩頭小羊要賣,價格高一些,九塊五的毛羊。”
秦大河聽到眼前一亮,有貨就好,烤羊肉串他也饞啊。
“在哪,我現在去拿。”
“嗬嗬,後麵憨娃兒家的石子路往南的一個蟹塘,這是村裡鄰居的電話號碼,到了地方給人打電話問問。”黃爺笑著說道,這一家子夠饞的,連夜去買羊。
“謝了啊,黃爺。”
他喜滋滋的回到家裡,把消息和豔豔講了一下,小丫頭頓時樂了,兩頭小羊能吃很久了。
“我和你一起去,殺一頭再養一頭,這個吃完再殺。”
“行,上車。”
這幾天夜釣確實冷落了丫頭,正好帶去買羊活動活動。
越野車上了大堤之後又從利民超市這邊下去,然後從憨娃兒這邊拐彎。
往南的話,直接走石子路就行,不用從村子裡麵穿過去。
大半夜的,越野車性能再好也會顛簸,彆給丫頭顛到了。
看著差不多到地方了,打了個電話過去,對方揮了一下方位,很快就能看到一個小土坡,土坡後麵就是大堤。
上麵的土坡和大堤估計就是他家放羊的地方,車子還不好從大堤走,隻能從
無為這邊就是大平原,水係縱橫,養羊的人還真沒幾個,大家有點地方都拿去種地了,除了大堤還真沒地方長草。
下車之後就是一個普通的農家院子,三間土屋,院子邊上一排柵欄。
“阿爺,你家是要賣羊嗎?”到了地方,他先開始派煙,不過自己沒抽,丫頭就在邊上呢。
“嗯,黃老板說有人要買,這麼快啊?”阿爺客氣的說道。
他是被鄰居通知,有人要買羊來著,沒想到人來的這麼快。
開車、抽紅南京,一看就是有錢的小開。
“嗯,我家離得也近,平時可真不好買呢。”三人說著話,到了羊圈。
裡麵有大小十幾隻羊,在附近算是規模比較大的羊群了。
看了一下小羊都是二十來斤的,秦大河覺得幾隻都挺肥。
小丫頭也稀罕,還伸手去摸小羊。
“阿哥,我都想買。”反正家裡有好多錢花,兩隻哪裡夠吃哦。
“哈哈,那就都買下來。”秦大河笑著點點頭。
“毛羊九塊五,黃老板跟你講過吧?”
“講過,你家羊都挺好的,要不這樣唄,價格給高點,小羊都給我留著,吃完了過來拉行不行?”一次買兩隻回去的話,還得費勁去養。
“行。”聽到客人主動漲價,人家當然願意了。
價格夠了什麼羊都能賣,還不用自己費功夫找人收,秦母純粹是舍不得溢價買,人家才說沒羊的。
不過對方還是仔細問了一下他家在哪,萬一改價了也要跟人說一聲。
羊肉有時候價格波動挺大的,下半年有可能會漲價。
“你是秦大家的啊,怪不得開著小汽車呢。”老男人的名號還是蠻響亮的,沒想到人家養羊的都聽過。
“嗯,羊都記我頭上啊,多給你一百定金行不行?”
“不用,你家那麼有錢,這才多少啊。”阿爺客氣的說道。
還主動牽著一頭最肥的羊出來開始過秤。
有錢人在鄉下可是很有牌麵的,特彆是秦父的名聲在老一輩眼裡有點兒分量。
“要是不要羊毛的話,我晚上幫你們殺了,按照現羊肉價賣你。”
“直接殺吧。”帶回去殺還挺麻煩的。
價格什麼的夫妻倆也不在意,一頭小羊淨肉才十幾斤,兩百來塊錢罷了。
秦母買羊都是整羊,回去自己殺自己燙,麻煩不說,還得找人收羊毛。
“他媽,燒開水了。”
“哎,來了。”很快一個穿著背心的阿嬸走了出來,雖然疑惑大半夜的怎麼還有人來買羊,但還是先點火。
“不用那麼麻煩,羊皮不要,您直接給我們去皮就行。”他擺擺手。
燒烤不帶皮,帶皮根本沒法吃,越烤越硬,還耽誤工夫,這都什麼時候了。
小丫頭看著小羊被牽走,不敢去看,緊抓著男人的胳膊。
“膽兒這麼小還要吃啊?”秦大河好笑的刮了刮丫頭的鼻子。
“就是不敢看殺羊,殺豬我看過很多次好吧。”
農村的姑娘沒那麼聖母心,就是羊叫的時候太淒慘了,不像豬,臨死直接的嚎叫讓人想把刀子捅深一些。
“阿哥,我們晚上吃嗎?”想到晚上就能吃烤羊肉,她可憐的心思都淡了。
肚子還有兩個寶寶呢,要多吃點給寶寶分一些。
“吃。”剛殺的小羊,不用說肯定鮮嫩無比,也對得起大半夜過來收羊了。
直接剝皮的話,殺羊還是很快的,隻要血放乾淨就行。
很快一盆羊肉端了出來,羊排和羊頭、羊棒骨單獨分裝,剩下的都是淨肉,阿爺殺羊的技術還挺好的。
過了秤,才十五斤出頭,市場價十六塊錢,溢價一塊付給人,肉就直接用塑料袋子裝好送到車子上了。
價格沒有溢價太多的原因就是,羊毛、羊皮人家留下的還能賣錢,可以多賺一筆,小羊皮的價格更貴。
丫頭臨走的時候特意去羊圈看了一圈,數了一下,還四頭小羊,這才樂嗬的上車。
在她心裡,這四頭小羊都是她的,起碼能吃到中秋節了。
回到家裡,不等車子熄火,她直接開始熟門熟路的燒炭,還去前麵喊秦父他們一起過來吃。
“我就不吃了,大半夜的吃容易發胖。”秦母笑嗬嗬的拒絕,然後瞪了一眼某個說她膀大腰圓的男人。
老男人隻能訕訕的回屋,他還想吃點烤串喝喝小酒來著,現在泡湯了。
“豔兒,晚上烤個羊排和羊腦花吧?”
“還要羊腰子和烤肉,腰子你吃,我嘗一口就行。”
“行。”
夫妻倆火速的開始烤肉,誰也舍不得浪費時間。
羊頭把腦花弄出來,用個鐵皮放上麵烤,隻要放點蔥花和料子就行,嫩的很。
羊腰子得包一些羊尾油再烤,不然太乾巴了不好吃。
忙碌了四十分鐘的兩位大師傅,看到自己的傑作,滿意的拍拍手開始享用夜宵。
哪怕現在都十點了都擋不住吃貨的心思。
羊肉嫩,腦花嫩,羊排就更嫩了,烤個十幾分鐘就能吃。
“好好吃哦。”
“哈哈,明天再給你烤。”
“不要,緩一下,天天吃容易膩。”小丫頭擺了擺油汙之手,抓著羊排就啃。
一些軟骨都直接被嚼爛了,炒麵和黑熊眼巴巴的等著,他看到紅色的狗子就覺得可憐,還特意扔了一塊羊肉給它。
“下次可不許禍害狗了。”
“咦,我還準備給黑熊也染了呢,嘿嘿。”
秦大河:“......”
家裡的狗子真可憐,兩隻都染了,以後跟牛哥出去混都要被鄙視。
大口朵頤著烤肉,連一點素菜都沒有,夫妻倆都吃爽了。
這一頭小羊這樣吃的話,頂多三四天就沒,奢侈得很。
直到十一點,兩人洗了個鴛鴦浴,這才回屋美美的睡覺。
......
第二天七點,醒來的秦大河肚子還有點不消化,最近油水吃的太多了。
太陽一曬,鼻子上麵都開始冒油。
秦父已經開船把黃鱔籠收了回來,還有蝦籠等著他一起去收。
“爸,今天多少黃鱔?”
“四斤多,還算不錯。”從他手上抽了一根紅南京點上。
老男人最近日子有點難過,煙都被換成盛唐了,原來撿到金子都換成雙喜的。
女人可是很記仇的,他一句話下去,這兩天都沒好日子過。
父子倆走到玉溪河還得去菜市場送貨呢。
這邊前兩網就一些小卡拉米,秦大河也沒在意被誰拉起來,人家把網都擺的板板正正的,還能說啥?
第三網就來驚喜了,裡麵兩條昂幾,還不小呢。
河蝦倒是不多,一兩七八錢樣子,一股腦倒入桶裡。
後麵都差不多,可能是天熱的原因,晚上的昂幾格外活躍,今天搞了七八條了,都是一兩出頭的。
還有一條白鱔,算是稀罕貨了。
和秦父彙合了一下,發現今天昂幾爆網了,白鱔也有兩條。
“爸,要不晚上咱倆下地鉤?”他喜滋滋的說道,地鉤搞昂幾是一絕,直接去娃兒家裡拿著用就行。
“晚上不去釣魚了?”
“對哦,差點給忘了。”他拍了拍腦袋,把釣魚的事給忘了。
起碼釣個六七十斤的大青魚回來才行,天天讓老家夥嘚瑟的。